ولدت فاطمة زهرة أكتاش في إسطنبول عام 1948 وأنهت دراستها في قسم التصوير بثانوية سلجوق المهنية للإناث. تتلمذت على يد أولكير إيركة، غولبين ميسيرة ونصرت تشولبان وحصلت على إجازتها في فني التذهيب والمنمنمات عام 1995 من ورشة سهيل أونوير في كلية جرَّاح باشا للطب في إسطنبول وهي عضوة مؤسسة لورشة يالوفا للفنون وتقوم حاليا بتدريس فني التذهيب والمنمنمات. شاركت الفنانة في العديد من المعارض داخل تركيا وخارجها وحصلت على العديد من الجوائز وتتلمذ على يدها نورية أوكويان، أمهان إيكشي وغولنور سلجوق.