ولدت جاندان أكبينار في محافظة بوردور عام 1950. أنهت دراستها في قسم الغزل والنسيج في المعهد العالي للفنون الصناعية التطبيقية في أكاديمية الفنون الجميلة الحكومية. حصلت على شهادة الدكتوراه في تخصص المنسوجات من معهد العلوم الاجتماعية بجامعة معمار سنان للفنون الجميلة حيث تدرّس حاليا. شاركت الفنانة في أكثر من 30 معرضا مشتركا.