1956, Kütahya Simav doğumlu Altınay, 1979 yılında Ankara Kız Teknik Yüksek Öğretmen Okulundan mezun oldu. İzmir’deki bir meslek lisesinde otuz üç yıl nakış öğretmenliği ve nakış sipariş atölye şefliği yaptıktan sonra 2013’te emekli olan Altınay, Türk kültürünün önemli parçalarından el işlemelerini yaşatmak ve yaygınlaştırmak için çalışmalarını sürdürmektedir.