İsmail Bütün, 1941 yılında Çanakkale’de doğdu. Eski çanakçı ustalarından babası Ahmet Bütün’ün çıraklığını yaptıktan sonra Çanakkale Seramik Fabrikalarında uzun yıllar çalıştı. Seramikle ilgili çeşitli etkinlik, sempozyum ve yarışmalara katılan Bütün, Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından verilen “Geleneksel El Sanatları Sanatkârı” unvanına sahiptir. Bütün, Çanakkale Belediyesine bağlı Çanakkale Seramikleri Anı Eşya Üretim Merkezi’nde Çanakkale seramikleri üretimine devam etmektedir.