ولدت شهناز بيتشر أوزجان في إسطنبول عام 1969. تخرجت من قسم الحرف اليدوية التركية التقليدية بكلية الفنون الجميلة في جامعة مرمرة. وحصلت على شهادة فيها من تشيتشك درمان. أوزجان التي شاركت فيما يقارب خمسين معرضا مشتركا، تعمل مدرسة في قسم الحرف اليدوية التركية التقليدية بجامعة مرمرة.