ولدت سوزان تشاتال أولوك في محافظة توكات عام 1951. تخرجت من كلية الحقوق بجامعة أنقرة عام 1951. حصلت على درجة الماجستير في موضوع "جنوح الأحداث" من معهد العلوم الاجتماعية بجامعة حاجت تيبي. تخرجت تشاتال أولوك عام 2015 من قسم الرسم وإدارة الأعمال في كلية التربية والفنون الجميلة في جامعة أولوداغ. عملت مستشارة قانونية في رئاسة الوزراء، ومارست وظيفتها قاضية ومدعية عامة في مناطق مختلفة من تركيا، وتقاعدت من مهنة التدريس. بدأت تشاتال أولوك في إعطاء دروس التذهيب والمنمنمات في شعبة بورصة من المركز التركي للثقافة والفنون، ودربت الكثير من الطلاب في محترفها الفني، يذكر من بينهم أمينة غينتش تان، أليف بهلوان وفكرية جينجي اللواتي حصلن على إجازة تخصصية على يد تشاتال أولوك. وهي عضو دائم في ورشة سهيل أونوير للفنون منذ عام 1976، حيث تركز نشاطها على فن المنمنمات بشكل خاص.