ولدت شريفة أكتاش في إسطنبول وتخرجت من قسمي إدارة الأعمال والإدارة العامة. تتلمذت في فن الإيبرو على يد حكمت باروتشوغيل عام 1995 كما تعلمت فن التذهيب في ورشة قصر طوب كابي الفنية التابعة لوزارة الثقافة والسياحة التركية على يد ملك أنتيل، سميح إيرتيش ومعمورة أوز. التحقت الفنانة لمدة عامين بورشة سما الفنية وعملت بين عامي 1999–2012 مع مجموعة "توزة" للفنون التي يترأسها الخطاط سواش تشيفيق. تعلمت أكتاش فن المنمنمات على يد نصرت تشولبان وغولبون ميساري في مركز الفنون التركية التقليدية في قصر يلدز شالي ثم واصلت احتراف هذا الفن في ورشة نصرت تشولبان. شاركت الفنانة في العديد من المعارض داخل تركيا وخارجها وتُعرض أعمالها في عدة مجموعات خاصة وتواصل حاليا إنتاجها الفني في ورشتها الخاصة.