ولدت نوران أوزترك في إسطنبول عام 1982. تخرجت من فرع التذهيب والمنمنمات في قسم الحرف اليدوية التركية التقليدية بكلية الفنون الجميلة في جامعة مرمرة. ثم أتمت برنامج الماجستير في الفن من معهد الفنون الجميلة في جامعة مرمرة في عام 2009. وهي تواصل التدريب على الكفاءات الفنية منذ عام 2015 وحتى الآن. وتلقت دروسا في التذهيب على يد كل من تشيتشك درمان وغولنور دوران، ودروسا في المنمنمات على يد كل من شهناز أوزجان وبيرين تشاكين غوتش، ودروسا في الخط على يد محي الدين سيرين، وشاركت بأعمالها في عدد كبير من المعارض الجماعية. تمزج الفنانة في منمنماتها مابين المفهوم الحداثي والكلاسيكي في نظرة معاصرة للفن، أما في مذهباتها فتعتمد النهج الكلاسيكي المعروف. وهي لا تزال تواصل العمل في محترفها الفني.