ولدت نيلوفر كورفيز في إسطنبول عام 1957. تخرجت من قسم الآثار وتاريخ الفن بجامعة إسطنبول تخصص علم الآثار التقليدي. شاركت خلال دراستها الثانوية والجامعية في العديد من الأعمال الفنية في مجالي التذهيب والزخرفة اليدوية. تتلمذت على يد سهيل أونوير، جاهدة كيسكين إير وملك أنتيل. أقامت معرضها الفردي الأول عام 1992 ونشرت كتابها "تذهيب" عام 2003. أقامت معرضا فرديا عام 2005 حمل اسم "30 عاما نُذرت للفن" ومعرضا آخر عام 2009 حمل اسم "في حضرة العشق" كما شاركت في عدد لا متناهي من المعارض المشتركة وتُعرض جميع أعمالها في مجموعات فنية داخل تركيا وخارجها. تمارس كورفيز عطاءها الفني في ورشة مشتركة أسستها عام 1990 مع سليم صاغلام الذي تتلمذ على يدها عام 1986. تعمل حاليا في قسم تعليم الفنون التقليدية في رئاسة دائرة القصور الوطنية كمدرسة لفن التذهيب وإدارية وعضوة في لجنة العلوم. تواصل الفنانة إبداعاتها في الفنون التقليدية التي بدأتها مع سهيل أونوير منذ 42 عاما دون أي انقطاع وتتلمذ على يدها كل من: سليم صاغلام، عائشة غولجان أوزبالاك، هاندة طوباش، رويضة شينير، توبا أصيل تورك، يشيم جاندار، فاطمة نور دولغير، غولتشين طاشتان، بتول إيسغينوس، سيدا كايا، خالدة باير أوغلو، ناغيهان أصيل تورك، بانو غوبولوك، فاطمة أك كويونلو وبرّين عباس أوغلو.