ولدت أوزليم أوزتورك في عام 1980، ومازالت تدرس حاليا في قسم اللغة التركية وآدابها في كلية التعليم المفتوح بجامعةالأناضول. أوزتورك التي درست فن التذهيب لمدة خمس سنوات اعتبارا من عام 2010 على يد خديجة آكسو، لاتزال حتى الآن مستمرة في إنجاز أعمالها في فن التذهيب في قصر طوب كابي على يد سراب بوسطانجي تولوك. كما تلقت منذ عام 2013 دروسا في فن المنمنمات في مركز "إيسميك" (دورات التأهيل المهني والفني التابعة لبلدية إسطنبول الكبرى) لمدة سنتين، على يد ياسمين آكيول، وتتابع حاليا تلقي دروسها فن المنمنمات في مركز "إيسميك" التخصصي على يد بيرين تشاكين.