ولدت سيبيل أوزير في إسطنبول عام 1977. تخرجت من قسم إدارة الأعمال بجامعة مرمرة في عام 1999. بدأت أوزير بتلقي دروسها في فن الإيبرو على يد بيرول بيتشير في عامي 2001-2002. ولاتزال مستمرة في تلقي دروسها في محترف الإيبرو على يد محمود بيشتلي منذ عام 2014 وحتى الآن. وقد شاركت في معرض "مشق" الذي أقامه محترف "جريت-بيشتلي" في عام 2015.