1971 doğumlu Uçay, 1997 yılında Mimar Sinan Güzel Sanatlar Üniversitesi Seramik Cam Bölümünden mezun oldu. Bodrum Su Altı Arkeoloji Müzesinde seramik eser, Topkapı Sarayı Has Oda ile Büyükada İskelesi çini restorasyonu çalışmalarında bulundu. 2000’de tasarımcı olarak başladığı Porland Porselen Sanayi Ticaret A.Ş.’de 2016’ya kadar ürün desen tasarımı, tasarım ve ürün yöneticiliği alanlarında görev yaptı. Uçay, 2016’da İstanbul Burgazada’da kurduğu seramik atölyesinde eğitim vermeye ve sanat çalışmalarına devam etmektedir.