1997, İstanbul doğumlu Polat, ilkokul eğitimini Hüviyet Bekir İlköğretim Okulunda, lise eğitimini Beyoğlu İTO Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesinde tamamladı. 2015 yılında Mimar Sinan Güzel Sanatlar Üniversitesi Giyim Üretim Bölümünü kazandıktan sonra 2016’nın ilk yarısında süsleme teknikleri eğitimi aldı. Bu sayede dikiş, nakış ve el işlerini öğrenirken diğer yandan üniversite stajını bir tekstil firmasında yaparak mesleki açından kendini daha da geliştirdi. Polat’ın üniversite eğitimi el işçiliği ağırlıklı program dersleriyle devam etmektedir.