1972 yılında Baykan da dünyaya geldi İzmir de yaşamının ilk 20 yılının ardında üniversite tahsili ve memuriyet nedeniyle farklı illerde ve ülkelerde çalışan sezer dizmen hobi olarak başladığı şimşir kaşık üretimine derslerinden arta kalan zamanlarda yapmakta.