Dilek Kaur, 1960 yılında İstanbul’da doğdu. İstanbul Üniversitesi Cerrahpaşa Tıp Fakültesi Deontoloji ve Tıp Tarihi Ana Bilim Dalı Nakışhanesi’nde tezhip eğitimi aldı. Yurt içinde çeşitli karma sergilere katılan Kaur, sanat çalışmalarına kendi atölyesinde devam etmektedir.