Dilek Özarık, 1979 yılında İstanbul'da doğdu. Anadolu Üniversitesi İşletme Fakültesi İşletme bölümü ve Anadolu Üniversitesi İktisat Fakültesi Çalışma Ekonomisi ve Endüstri İlişkileri bölümünden mezun oldu. 2009-2014 yılları arasında Kocaeli Belediyesi Meslek ve Sanat Eğitimi Kursları bünyesinde Ebru ve Katı' sanatı dersleri aldı. Geleneksel Türk İslam sanatları sergileri başta olmak üzere birçok sergiye katıldı. Ebru ve Katı' sanatçısı olarak sergilere ve etkinliklere katılmaya devam etmektedir.