1982, İstanbul doğumlu Taşatan, 2006 yılında İstanbul Üniversitesi Hukuk Fakültesinden mezun oldu. Ebrû yapmaya 2002’de başlayan Taşatan, 2010’da Sadreddin Özçimi’den ebrû icâzeti aldıktan sonra çalışmalarına Alparslan Babaoğlu’yla devam ederek 2012’de ebrû icâzeti aldı. Hocası Babaoğlu’yla, Türk ebrûsu konusundaki çalışmalarını sürdüren Taşatan, 12. Devlet Türk Süsleme Sanatları Ebrû Yarışmasında sergileme, Mustafa Düzgünman anısına 2010’da düzenlenen Ananevi Türk Ebrûsu Yarışmasında çiçekli ebrû dalında birincilik ödüllerinin sahibi oldu. Birçok karma sergiye katılan Taşatan, Dolmabahçe Sanat Galerisinde 2017’de Cezbe isimli ilk kişisel sergisini açtı. Avukatlık mesleğinin yanında Marmara Üniversitesi Türkiyat Araştırmaları Enstitüsü Türk Sanatı Bölümünde yüksek lisans da yapmakta olan Taşatan, Uygulamalı Türk İslam Sanatları Kütüphanesi, Küçükçekmece Geleneksel Sanatlar Akademisi, Keçiören Estergon Kalesi Türk Kültür Merkezinde ebrû dersleri vermektedir. Kültür Bakanlığı Somut Olmayan Kültürel Miras Taşıyıcıları Seçici Kurul Üyeliği de yapan, İstanbul Sanatları Çarşısındaki atölyesinde sanat çalışmalarına devam eden Taşatan’ın yetiştirdiği öğrencilerinden bazıları Meryem Uçar ve Kübra Karakaya’dır.