1967, Nevşehir doğumlu İpekçi, Trakya Üniversitesi Restorasyon Bölümü mezunudur. Hikmet Barutçugil’den ebrû, kumaş boyama ve porselen süsleme dersleri aldı. 1994 yılında Sevim Kayaoğlu Atölyesinde tezhip dersleri alan İpekçi, 1998 - 2003 yılları arasında Sema Nakışhanesinde Mamure Öz’den aldığı eğitimlerle sanatını geliştirdi. Orhan Dağlı, Nusret Çolpan, Gülbün Mesera ve Serap Bostancı’dan aldığı minyatür derslerine 2009’dan beri Reza Hematirad’la devam eden İpekçi, pek çok sergiye katıldı. Bahçeşehir Belediyesi bünyesinde 2001 - 2010 yıllarında tezhip dersleri veren İpekçi, özel bir kurumda tezhip dersleri vermeye devam etmektedir. Rabia Yıldız, Pembe Sinan, Didem Özdağ, Nuray Ersin, Çiğdem Hançerli, Demet Tutan, Şerife İnal ve Ufuk Özbek, İpekçi’nin yetiştirdiği öğrencileridir.