1980, İstanbul doğumlu Demirtaş ilkokul, ortaokul ve liseyi İstanbul’da okudu. 2000 yılında Sakarya Üniversitesi Hendek Meslek Yüksekokulu İşletmecilik Bölümünden, 2015’te Anadolu Üniversitesi İşletme Fakültesinden mezun oldu. 2001 - 2008 yıları arasında aktif olarak özek sektörde çalıştı. 2013 - 2014 yıllarında İSMEK'in iğne oyası kursuna gitti. İSMEK'ten 2013 - 2014 yıllarında Elde Türk İşlemeleri, 2014 - 2015 yıllarında Hesap İşi ile Dantel Anglez bölümlerinden sertifikalar aldı. Evli ve iki çocuk annesi olan Demirtaş, 2013 yılından beri profesyonel olarak iğne oyası yapmaktadır.