1983 yılında hobi olarak başladığı dede mesleği deri el sanatında birkaç yıl içinde profesyonelleşen İnözü, 1985 itibarıyla turistik mağazalar ve DÖSİM mağazalarında ürünlerinin satışını gerçekleştirmeye başladı. 1992’de Çukurova Üniversitesinde sözleşmeli sanatçı olarak eğitim vermeye başlayan İnözü, 2015’te Akdeniz Geleneksel El Sanatları Derneğini (AGESDER) kurarak beş yıl başkanlığını yürüttü. Dernek başkanlığı süresince birçok festival, sergi, bienal, yarışma ve projeyi hayata geçiren, yurt içi ve yurt dışında çeşitli sergilere katılan İnözü’ne, 2016 yılında Kültür ve Turizm Bakanlığı Araştırma ve Eğitim Genel Müdürlüğü tarafından Somut Olmayan Kültürel Miras Taşıyıcısı Sanatçı Tanıtım Kartı verildi. 2020’de emekli olup Eski Foça'ya yerleşen sanatçı, çalışmalarını burada devam ettirmektedir.