Mehtab Kardaş, 1949 yılında İstanbul’da doğdu. 1967 yılında Üsküdar Amerikan Lisesinden mezun oldu. Mamure Öz’le tezhip ve minyatür çalışmalarına başlayan Kardaş, 1992 - 1993 yıllarında Topkapı Sarayı Müzesi Geleneksel Türk Süsleme Sanatları Sertifika Kursuna devam etti. 1994 - 1995 yıllarında Kerim Silivrili’nin Mimar Sinan Güzel Sanatlar Üniversitesi Geleneksel Türk Sanatları derslerine katılan Kardaş, 1994 - 1999 yılları arasında Mamure Öz – Semih İrteş Atölyesine devam etti. Yurt içinde ve yurt dışında on dokuz kişisel sergi açtı, otuz dört karma sergiye katıldı. Sanatçının katıldığı yarışmalar: 2001, Academie International de Lutece, Paris (bronz madalya) ve 2005, L’aigle de Nice, Grasse